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51白菜网总站主页总结海参是深受大众推崇的高档食品,不法商贩为牟取暴利,在干品加工时不择手段,轻者填充砂石、食盐增加分量,更有甚者采用化学手段,将鲜参药物定型,拌灰后烘干出售,多种媒体已予披露。俗话讲“能吃海里游的,不吃地上跑的”,那么对于海珍品海参来说,是什么原因呢?原来,海参含有丰富的微量元素,有丰富的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等,以及丰富的维生素和18种氨基酸,其中8种是人体必须而又不能自身合成,需要从食物中摄取的。食用海参并不是只看中海参的高蛋白,而是看中其高蛋白的同时,难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量。所以是彻头彻尾的健康海洋珍品。