大连海参批发在推销产品时都会以淡干海参为例来证明自家产品的品质，而这种海参虽然价格偏高，但也受到了消费者的青睐。淡干海参在加工过程中无任何包括食用盐在内的添加物，工艺单纯，只是利用水煮、晒干等工艺将海参体内的水分析出，不浪费海参营养，也没有添加物来破坏海参营养，是非常健康的海参产品。

  虽然野生淡干海参价格高，但是相对于这一点来说，消费者更重视营养和健康。糖干、料干海参中，糖和明胶等物质的大量添加，使得海参营养流失，重量也相对变重，即使价格低廉也无法让人受益。

  随着人们对健康的越来越重视，不添加任何物质的淡干海参逐渐受宠，而市场上目前还存在的低价低质产品也终将会被市场淘汰。纯淡干海参呈现海参的自然体色，摸上去干燥清爽，参刺坚硬。淡干海参味道单纯，只有腥鲜味。同时，好的淡干海参中不存在添加物，因此外表也没有物质析出，并且同样大小的海参，淡干海参的单只重量也比盐干海参要轻。